Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze - wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden S ...
DETAILS
Pilz in Sicht ... und dann im Topf
2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch
Volk, Renate, Volk, Fridhelm
Kartoniert, 128 S.
150 Farbfotos
Sprache: Deutsch
19 cm
Verlag Eugen Ulmer (2017)
Gewicht: 192 g
ISBN-13: 978-3-8186-0018-1
Titelnr.: 61135312